Innovacion en materia de hamburguesas

 

 

La piña te la comes.

¡Sí, se pueden hacer hamburguesas con piña, y son deliciosas! La combinación de la jugosa piña con la carne de hamburguesa crea un sabor único y refrescante. Aquí tienes una receta para preparar hamburguesas con piña:

 Ingredientes:
- 500 gramos de carne molida (res, cerdo, o mezcla)
- Sal y pimienta al gusto
- 4 rodajas de piña (pueden ser frescas o enlatadas, pero bien escurridas)
- 4 rebanadas de queso (cheddar, suizo o tu favorito)
- 4 panes de hamburguesa
- Lechuga
- Tomate en rodajas
- Cebolla roja en rodajas
- Salsa barbacoa o mayonesa (opcional)
- Aceite para cocinar

 Instrucciones:
1. Preparar la carne:
   - En un bol grande, mezcla la carne molida con sal y pimienta al gusto. Forma cuatro hamburguesas del tamaño de los panes.

2. Cocinar las hamburguesas:
   - Calienta una sartén grande o una parrilla a fuego medio-alto. Añade un poco de aceite y cocina las hamburguesas durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que alcancen el punto de cocción deseado.
   - Coloca una rebanada de queso sobre cada hamburguesa en el último minuto de cocción para que se derrita.

3. Asar la piña:
   - Mientras se cocinan las hamburguesas, asa las rodajas de piña en otra sartén o parrilla durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén ligeramente caramelizadas y marcadas.

4. Montar las hamburguesas:
   - Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa si lo deseas.
   - Coloca una hoja de lechuga en la base de cada pan, seguido de una hamburguesa con queso.
   - Añade una rodaja de piña asada encima de la hamburguesa.
   - Coloca una o dos rodajas de tomate y cebolla roja sobre la piña.
   - Si lo deseas, añade un poco de salsa barbacoa o mayonesa en la tapa del pan antes de cerrar la hamburguesa.

5. Servir:
   - Sirve las hamburguesas con tu guarnición favorita, como papas fritas, ensalada o aros de cebolla.

 Variaciones:
- Estilo Hawaiano: Añade una loncha de jamón o bacon crujiente para darle un toque extra.
- Picante: Agrega jalapeños en rodajas o una salsa picante para un poco de calor.
- Vegetariana: Usa una hamburguesa vegetariana en lugar de carne y sigue los mismos pasos.

Estas hamburguesas con piña son una excelente manera de darle un giro tropical y sabroso a un clásico. ¡Disfrútalas!